死臭海鮮煲成粥 連鎖店勒停!

綜合報導

大陸深圳，有一間很有名的「砂鍋粥」連鎖店，被踢爆用死海鮮熬粥，再加不明粉末來遮掩腥臭味。記者喬裝潛入廚房，真的髒到不行，洗好的密放在地上，鍋邊都是油垢，現在這家店已經被勒令停業。

大陸深圳相當知名的「砂鍋粥」連鎖店，被踢爆是用「死海鮮」熬粥，再加上不明粉末遮掩腥臭味，而且這家店不算便宜，每人平均消費大約台幣五百塊錢。骯髒的廚房環境曝光，馬上被勒令停業。

說起大陸深圳有名的砂鍋粥，就會想到有14家連鎖店的「金稻園」，強調是用生猛海鮮、生米以及高湯慢火熬製，不過大陸記者臥底採訪卻發現，「金稻園」的員工上班第一件事，是趁著開門營業之前，把水缸裡的死海鮮給撈起來。

這一撈，就是十幾桶，死了撈出來幹嘛?員工說，就是撈出來煮給客人吃，死鮑魚、死蝦、死蟹，要遮掩這種已經腥臭的死海鮮，還得用廚房裡的秘密武器，用這些來路不明的粉末調味，廚師還得意的說，開店這麼多年，從沒有客人吃出這是死海鮮熬的粥，更恐怖的是，廚房衞生條件極差。在垃圾筒旁邊切菜，洗好的米直接放地上，鍋爐旁邊油膩發黑，洗碗、洗菜還用一個洗槽。

畫面曝光後，深圳衛生當局勒令「金稻園」停業，帶回食材和調味料進行檢測。死海鮮沙鍋粥，砸了名店招牌。

新聞來源：華視新聞