2016/11/17 09:47
綜合報導 / 彰化縣
彰化綜原化工原料行，涉嫌購買低價工業用鹼等原料，販售給小吃攤商。
因綜原化工原料行利用低價工業用鹼，來取代合法的食品級碳酸鈉泡製魷魚、海帶等，彰化地檢署昨與彰化衛生局等單位人員搜索，稽查原料行和攤商，並將相關涉案人員依違反《食安法》送辦。
彰化縣衛生局長葉彥伯指出，不肖業者把工業用鹼拿來浸泡食品，可能因重金屬和致癌物殘留，對人體健康造成傷害，痛批業者唯利是圖、罔顧國人健康，且這樣的物質被吃下肚，長期可能會造成腎結石。
新聞來源：華視新聞
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