2017/01/07 13:17

鱈魚香絲變麵條 口味加倍提升

樂嘉妮 張政捷 綜合報導  / 台北市

台灣零嘴鱈魚香絲,最近被網友發現有創意吃法。有人因為發現家裡沒有麵條,竟然把鱈魚香絲當條來煮,發現口感、還不錯吃。零嘴怎麼當飯吃?聽聽飯店廚師怎麼分析。

抓一把台灣經典零嘴鱈魚香絲,下鍋油炸,一根根黃金魚薯條完成。泰國甚至把鱈魚香絲,當成炒麵來炒,滋味同樣令人驚艷。也有網友當成麵條來煮,還說吃起來像汕頭魚麵。我們請來大廚試吃,評量一下。

將鱈魚香絲切段,拌炒銀芽干貝絲。還可以煮米粉湯。這些隱藏式吃法,可不是網友掰出來的,而是包裝上就有建議,民眾可以拿來炒菜、甚至煮湯煮稀飯。

台灣零嘴吃出新滋味的,還有這一款。科學麵灑冰,把科學麵灑上刨冰,再加一匙麻辣粉,立刻被學生們掃光。還有把科學麵裹進雞排一起炸。台灣零食百百款,業者不時冒出新吃法,製造話題,也開拓了更大的市場銷售。

新聞來源:華視新聞



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