陳思瑜 編譯 / 中國
中國福建省土樓建築,不只被列為世界文化遺產,這裡的年味也特別濃。因為每年春節前夕,土樓裡的居民都會全村動員,合力準備各式傳統客家年菜,相當熱鬧,福建南靖的土樓居民們,對吃有多重視,遇到春節大節日,更是全村總動員,大家一起做年菜,擣麻糬,是這裡的客家人,每年必做過年點心,村民們至今,仍用傳統古法製作,三個人合力踩著木樁,另一人負責替糯米抹油,一起完成。
此外他們還會用這糯米,製作這道叫紅果的傳統客家小點,另外還有這道芋頭包,村民將芋頭包裡糯米裡,希望讓吃的人,團團圓圓,事事如意。
新聞來源:華視新聞
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