2018/01/13 13:54
房業涵 李詩健 宋佾璋 報導 / 台北市
粉紅色系布滿整個餐廳，三麗歐人氣卡通美樂蒂，全台首間主題餐廳開幕，不論是漢堡還是咖啡，都有它的可愛身影，吸金三大賣點，1.打造花草手繪風格，賣萌氣氛能讓粉絲拍的沒完，甚至還提供外帶區人型燒，店內店外都要賺，收銀店旁還要有週邊商品賺氛圍經濟，締造雙倍營收。
餐點三個月就換一次全部都是期間限定，畢竟主題餐廳不好經營，2015年跳跳馬餐廳一年倒閉，2016年小丸子餐廳風光開幕不到一年就關門大吉，2017號稱全球一號店的宇宙人餐廳也在上週驚傳暫停營業，多半是因為餐點並不便宜，粉絲朝聖一兩次都人潮就會大幅銳減。
業者這回再開主題餐廳得有新策略，我們的前身就是大耳狗餐廳，短則三個月，長則九個月就換一次卡通人物，蠟筆小新、寶可夢、飛天小女警都是期間限定餐廳，不僅能省下開店成本還能重複開發人潮，成功滿足喜新厭舊的消費心態。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響