2018/03/02 13:21
廖學賢 報導 / 雲林縣
慶元宵，雲林有百年傳統活動叫吃飯擔，獲得行政院文化部頒證無形文化資產。今年輪到東勢鄉同安村主辦，8百戶參加，每戶準備4斗米，做油飯，再用擔子挑到活動現場，請大家吃。今年元宵雖然不是假日，但預估會有6萬人，總統蔡英文也會來吃飯擔。因此有不少人砸下十幾二十萬元，準備十幾斗油飯、殺了五頭羊，煮羊肉爐，麻油雞還有六千顆肉包，一早光備料就忙翻天。
油飯在機器裡不停翻攪，倒進油蔥和肉條一起拌，香氣馬上飄散出來，做油飯的忙到滿頭大汗，另一頭沒閒著，小火燉湯將新鮮剛殺好的羊肉，通通丟進大鍋裡，紅燒、清燉，都讓人流口水，一大早備這些料忙翻天了，做出超多樣好菜，中午時再用擔子挑到活動現場請大家吃。
吃飯擔活動有百年歷史，還獲得行政院文化部頒證無形文化資產，活動追溯到清光緒二十年，當時醫學不發達，褒忠、東勢五股十三庄，有2百多人得瘟疫死亡，村民害怕，就到廟裡請神明繞境，繞境經過的家家戶戶，會準備豐盛的油飯，用擔子挑到繞境隊伍休息的地方，請陣頭吃，這就叫做吃飯擔。
說從此之後當地再也沒有流行過瘟疫，今年輪到同安村舉辦吃飯擔，8百戶參加，家家戶戶至少準備4斗米，算一算，將會有3千多斗的油飯請大家吃，今年元宵雖然不是假日，但也預估會有6萬人參加，總統蔡英文也會到場共襄盛舉，感受地方元宵的傳統活動。
新聞來源：華視新聞
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