【放4大吃】嘉義東石蚵│剝蚵高手雲集!

單俐綺 胡力升 製作  / 嘉義縣

嘉義東石是蚵仔的主要產地之一,清明後到中秋前蚵肉最為甜美。為了讓大家吃到最碩大甜美的蚵肉,蚵農費盡苦心。一旦遇到颱風來攪局,只能趕緊搶收,就怕風浪一大,後果不堪設想。

蚵農說:「(要趕緊搶收)颱風來就會流走,那就損失了,養蚵的人大家都嘛擔心!」

跟著放4大吃來看看蚵農日常、剝蚵教學、還有美味鮮蚵料理當然不能錯過!

新聞來源:華視新聞

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