單俐綺 胡力升 製作 / 台北市
上集讓大家驚艷的神速級-超級削皮機，主要運用在加工製品的製程中，1天可以削1.6噸。去皮後的果皮與果肉，在產地即時再利用，例如加工製成柚皮糖、柚子茶、洗劑等，大幅減少生產過剩的問題，有效做到銷售分流。
而柚皮可以食用，果肉當然也不能錯過!跟著放4大吃一起來看重量級大廚-阿基師，教我們如何料理「宮保柚子果肉」，趕緊偷偷學起來，這次中秋連假就來大展身手吧!
新聞來源：華視新聞
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