李婉婷 採訪/撰稿 徐森城 攝影/剪輯 / 台北市
農電共生可行嗎？近年來，政府推動太陽光電，在農村引發了許多「假種田、真種電」的爭議。但反過來思考，若能落實以農為本，綠能加值，是否能為農民創造更高的經濟效益呢？採訪團隊實地走訪雲林縣，發現有光電業者，展開實驗性質的養雞、種香菇；或是，有農民在畜牧場屋頂架設太陽能板，使得售電成為本業之外的另一項收入。另外，農業灌溉溝渠也可以發展小型的水力發電，與環境共好的綠能進行式，一起來看。
陽光折射下的太陽能板，自然界悄悄運作的一切，是能源轉換的關鍵。屋頂太陽能板種電，屋裡農場栽種香菇，雙管齊下各自發展，農電共生毫無違和。太陽能光電業者蔡宗融說：「本來是用直立式的種植，所以長就只有這個地方長香菇，橫著放可以整個菌棒全部都有香菇。台灣最缺乏的就是土地面積，在人的高度手拿得到的地方，我們就把它鋪設香菇。」
香菇品質的控制，來自恆溫恆溼設備，層架式種植突破傳統，土地結合農業與光電，能源產生與糧食生產，各自發展行不悖。蔡宗融說：「這個香菇差不多有八分滿，剛好含著你的手指這個階段，七到八分滿是最好吃的。」
記者李婉婷說：「光電廠下的農業活動，農電共生的實際操作，運用環控設備，加上層架式的栽培方式，和過去種植方式相比較，香菇的產量會多上四倍。」
蔡宗融說：「當初太陽光電要建置，是依(饋)線來找地，這裡有饋線了，才能找那個地。」現任太陽光電發電系統公會理事長蔡宗融，2009年開始投入太陽能產業，目前打造150個光電案場，台灣邁向農牧經濟的綠電操作模式。目標2025年太陽光電要達到20GW，也就是250億度電的生產目標。
蔡宗融說：「一個太陽光電1MW，投資將近五千萬左右，台灣未來要做20GW，要花將近一兆。即使有饋線、有資金，但在土地的取得是台灣最匱乏的地方。從以前推行太陽光電到現在，完成了8.1GW左右，屋頂上該做的差不多有七、八成，已經拿出來做了，未來12GW，就是地面型要決勝負。」
蔡宗融以光電業者，實際參與農業操作，他想改變過去，光電發展即是與農民爭地的既定印象，在屋頂種電、屋下種田的格局，發現農業與綠電並存的最佳模式，找出相互得利的極大值。蔡宗融說：「選擇最好的雞的品種，牠所生的蛋像翡翠一樣，就是綠色的。」
實驗性質的小型太陽能電廠，除了啟動香菇選項，飼養白羽青殼烏骨雞，蛋雞有效生產高經濟價值的雞蛋，單顆售價30元。蔡宗融說：「試養階段沒有經濟規模，所以成本都很高。」蔡宗融說：「飼料減低以後，成本就會降低。」牧場工作人員許倚華說：「這是牠們飯前的水果木瓜，咕咕咕來吃木瓜。這些飼料要給雞吃的，每天都餵，加了香菇跟鹿角靈芝。」
蔡宗融說：「台灣有80幾萬公頃的農地，如果能找到農電共生的案場，也可以解決糧食的問題，又解決光電問題。」畜牧公司組長洪毓志說：「現在要餵產房的母豬飼料，我們會看牠吃的狀況，給牠應該要吃的飼料，再幫牠，補充一些營養品。」洪毓志說：「肚子如果飽飽的，代表媽媽的奶是足夠的，或是摸牠的背部、看牠的毛色，然後看牠背部脂肪肌肉厚度是不是夠。」
位在雲林大埤，企業化經營的豬舍，業者在2011年以實驗牧場挑戰市場，養豬業的考驗，依舊是空汙、廢水，這些由環保議題，設下的隱形天花板。畜牧公司副總林陽山說：「這邊的水簾就是豬的冷氣房，通常可以跟室外溫度差3到5度以上。」林陽山說：「小豬怕冷大豬怕熱，這邊的豬都比較大隻了，這邊的比較大，這邊是幼稚園的部分。」
記者李婉婷說：「太陽能板在豬舍的應用，除了可以產生電力之外，對整個牧場的運作，也會降低生產成本。」林陽山說：「太陽曝曬的溫度會降低，所以等於裡面調節，能量就不用那麼多，太陽能板大概可以降溫3到5度。我們之前492KW的時候，一個月大概有兩萬多的售電回饋。我們不是太陽能業者，不是專業，包括維護設施我們都不懂，所以那時候考慮是用租賃的方式，可以農電共生也可以養豬。」
太陽能板產生的電力，伏特瓦數一目瞭然，運用AI監控智慧養豬，也是農業革命邁向綠色生產的關鍵。畜牧公司董事長吳昆民說：「資源可以再重複利用，當我們的環境更好的時候，某種程度是可以節省能源的。我們當初考慮的其實不是太陽能發電，而是它可以降低豬舍溫度。」
科技加入農漁牧，善用屋頂空間，資源絲毫不浪費。吳昆民說：「我們的屋頂都有太陽能板，這裡我們有儲能，在離峰的時間先儲冰預留冷氣，白天可以使用，這樣就不用那麼多的能量。我們往上發展做太陽能，可以幫助多元能源，對大家來講都是好事。很重要的一點是，怎麼樣把廢水跟養豬或養雞的排泄物，變成有效的資源，找出一個讓養豬產業可以永續的方法。除了要多元能源以外，更重要的是讓台灣的畜牧產業，變成一個大家不要排斥的產業，不然台灣的豬肉、雞肉要從何而來。」
2022年第一季，台灣的再生能源發電量占比為7.67%。依據經濟部資料，2025年預估數字為15.27%，距離20%的達標之路還很漫長。吳昆民說：「我們的概念就是，與其丟在那邊，為什麼不給一些機會。」
南投魚池東光社區，屬於低海拔的山區，水力高低落差明顯，適合再生能源發展。能源公司執行長陳谷汎說：「這個是目前全台灣，獨一無二的手持式水輪機組，它只要的簡單組合，一個男生就可以拿得動。它是仿阿基米德葉片，採鋁合金製輕量化，比較特別的地方是，它水輪機的葉片，碰到水就會轉動，就會帶動皮帶驅動它，最後到發電機。發電機發完的電，直接讓我們的燈泡發光。」
以台灣農業灌溉溝渠發展小水力，預估潛在裝置容量可達620MW，一年有45億度的發電量。陳谷汎說：「四戶一口的人家，一個月大概是300到400度電。水力發電1個KW，大概是1個小時產出1度電，1個KW的機組一天，24小時電力的產出，24乘以30，就是一個月的產電量，可以包辦一個人均家戶的用電量。水力發電的用途其實非常多，因為它是非常好用的電力來源24小時提供，水力發電談的，並不是台灣電力公司，大型國家的規模。但是它也沒到那麼小，它確實可以幫你賺到錢，我覺得這種就是讓綠能更普及，跟社區可以做結合，我覺得這是我們期望的，是台灣未來的樣貌。」
休閒農場主人施光和說：「水的位能怎麼變成動能再變成電能，剩餘的電可以用蓄電池去儲存，甚至於可以賣給需要綠電的企業。」陳谷汎說：「咖啡在翠林的做法，是一條龍的製程，包含了種豆、摘豆、曬烘焙跟發酵，電力部分可以來自水力發電。這種高經濟的農作物，可以跟當地的自然資源，轉變成綠電做結合，也就是可以導向綠能咖啡，或者是水電咖啡品牌。」
落實農電共生，水力太陽能沼氣，都是可行的發電模式。中衛發展中心董事長謝明達說：「我想這件事情，必須是太陽能光電業者，跟政府一起來合作。問題還是在農業生產，希望太陽能光電是來幫的，不是來競爭。」吳昆民說：「台灣需要多元能源，大家不願意用核電的時候，綠能就開始變成顯學。」
陳谷汎說：「台灣過去一百年間，其實並沒有在民間發展水力發電，也沒有應用到新的水力發電的技術。所以我們損失了在民間的部分，快一百年水變成電的機會。」謝明達說：「一方面是國家綠色能源政策的問題，一方面是可以幫到部分的農民，願意用新的這種型態，去從事農業生產。」
吳昆民說：「產生電的這些邊際效用，對農民也是一種收入。」陳谷汎說：「因為有水才有農業，農業到這個時代，會慢慢地式微跟薄弱。但是水還是在，所以要賦予水另外的價值跟功能與意義，所以我們一直想要做翻轉。包含示範的社區、示範的基地，還有特定農產品的合作，我覺得這都是一開始的起步。」
綠能結合你我的生活，也緊扣在地多元產業。台灣農業，在世界節能趨勢下，以循環經濟概念，逐步累積綠電實力，朝減碳目標大步邁進。
新聞來源：華視新聞
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