陳奕寧 林志純 陳君毅 張益鈞 報導 / 花蓮縣
連日陰雨綿綿,影響花蓮的農業收成,紅豆因為提早開花結莢,壞死一片,秀林鄉的水蜜桃也因為下雨,農損面積高達6成,讓果農們大嘆,極端氣候讓日子好難過,不過往南走到台東,獨特的八嗡嗡鳳梨,吹著海風長大,不但甜度高,還帶著淡淡鹹味,不論入菜或做成冰沙都別有風味。
炸得香酥多汁的鬼頭刀魚柳,配上九層塔,最後放上畫龍點睛的食材,居然是鳳梨讓人意想不到,這款台東的驕傲,八嗡嗡鳳梨種植在成功鎮的沿海農田,每天接受海風吹拂日照充足,金黃色的鳳梨果肉甜度高達17到23度,就連中間的果芯都帶著天然甜味,口感細緻最特別的是帶著一股,像是來自海洋的淡淡鹹味。
農會收購價每公斤45元,成為全台收購價格第一的鳳梨品牌,好行情完全沒被中國禁令影響,除了單吃的甜鹹原味,打成鳳梨冰沙或製作鳳梨酒都別有風味,成功鎮農會總幹事張恭銘說:「因為品質好,這2年從去年開始推展宅配,一般消費者回應非常好都會回購,所以我們價位也都比一般西部的鳳梨還要好。」
台東鳳梨好收成果農開心回了本,但同樣正值採收季節的,花蓮紅豆和水蜜桃,農民臉上的愁容卻怎麼也藏不住,花蓮紅豆農民陳儀玲說:「這都沒有辦法都黑掉了。」撥開紅豆豆莢,裡頭的豆子黑的黑有的還已經發芽,放眼望去不少植株都已經枯萎死掉,遇到連日降雨紅豆提早開花結莢,導致豆子沒吸收到足夠水分難結果。
花蓮紅豆農民蕭旭暘說:「再嚴重就是發芽發霉,整個發芽它沒有落地,沒有吸到水就壞了。」壽豐鄉3成紅豆田都受損,同樣在花蓮秀林鄉水蜜桃的災損高達6成,縣府已經前往勘災承諾替農民向中央爭取農損補貼。
新聞來源:華視新聞
讀者迴響