林楚為 綜合報導 / 台南市
台南晶英酒店上個月發生喜宴疑似集體食物中毒,造成171人身體不適,經台南市衛生局採檢送驗,昨(3)日晚間調查結果出爐,其中一名廚工的檢體中驗出腸炎弧菌,食品環境則驗出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌。對此,台南晶英昨日再度發聲明致歉並會負起全責,同時表示針對宴席主家已在9月26日全額退款,後續將配合相關食安法調查。
移請司法單位! 台南晶英爆171人食物中毒
台南市衛生局表示,有關近日台南晶英酒店爆發疑似食物中毒案,該案通報病患人數共計171人,衛生局針對通報病患及廚工進行採檢,檢驗通報病患9人及廚工32人,分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性;相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌。後續將依疑似食品中毒事件處理要點及食品中毒病因物質、原因食品判明標準,移請司法單位辦理。
為表歉意9/26已全額退款 另提供精神撫慰金
對此,台南晶英酒店則發布聲明致歉,針對工作人員及環境管理出現疏漏而引起的食品安全疑慮,台南晶英酒店絕對會負起全責,並將配合政府食安法之相關調查。為表達最大誠意,後續針對宴席之主家,飯店已在9月26日皆進行全額退款,若身體出現不適之宴席賓客,可透過電話、Email、官方社群私訊等方式聯繫飯店,提供醫療單據與診斷證明書,飯店將支付醫療費用,除了醫療費用,飯店另提供保險理賠認定之精神撫慰金,以消彌賓客因身體不適造成日常生活不便之損失。
最後,台南晶英酒店表示,本次事件引發的食品安全爭議,再次鄭重地致上萬分歉意,「除了謹慎引以為戒、深刻自省,重新檢視管理制度,積極加強廚房環境衛生整潔、落實人員健康自主管理,事發後已聘請具專業醫療背景的食安顧問進行嚴格把關,冀望用最安全的圍籬來保障消費者權益」。
新聞來源:華視新聞
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