葉郁甫 採訪/撰稿 邱勇賓 攝影/剪輯 / 宜蘭縣
除了海洋廢棄物造成的
清晨4點多天剛矇矇亮，宜蘭羅東巷弄裡，魚鋪準備新鮮上貨，早起的人有魚吃，伯伯阿姨等不及攤位擺滿，早早上門物色。傳統魚鋪的日常，女老闆和聘雇員工忙進又忙出，還好有她一旁打理。魚仔青成員林曉彤說：「煙仔虎魚，兩個頭煮湯。」
尚青賣魚妹，殺魚下刀俐落，收帳精明又不失親切。口罩下的稚嫩臉孔，她叫林曉彤，是老闆的女兒更是最佳幫手，其實店面後，才是這位小老闆真正的主場。魚仔青成員林曉彤說：「昨天弄的，今天要出貨給客人的。」馬頭魚赤鯮黑喉和肉魚，按照線上訂單，現撈魚貨裝箱宜蘭直送。
魚仔青成員陳子堤說：「我們圖案設計也是滿可愛的，是老闆自己畫的，有種親近感。」裝袋先貼上專用LOGO，把魚放入再抽真空，簡單的包裝動作順序錯不得，因為攸關賣相。林曉彤說：「像是魚不是有殺了有血嗎，變成說到底是要先冷凍再真空，還是先真空。先真空的話，變成說牠血就滲在真空袋裡面，就會不好看。」
學中做做中學，帶著青澀感的創業熱情，她們是賣魚女團「魚仔青」。林曉彤說：「特別喜歡海，畢竟在海邊長大，看著爸爸每天討海，覺得海對我來說有一種特別的吸引力，我也不知道怎麼講，就是一種特別的吸引力，我想要跟朋友回來一起從事漁業。」陳子堤說：「其實我們這個科系，有學要怎麽行銷，或是要怎麽把產品推廣出去。」
宜蘭大學畢業一年，同窗變同事，既然當初學的是經濟，這個世代的社會新鮮人，眼中最大的機會，當然是電商。陳子堤說：「我主要是在做社群的推廣，希望可以透過網路拍攝影片的方式，讓大家直接看，我們實際操作原來魚可以怎麽煎，怎麽煮，更了解牠就更願意買。」
魚仔青成員楊文甄說：「因為我們是希望，大家可以知道更多宜蘭在地現撈的魚，不然我們一開始做的時候，我們把一些魚放到網路上，大家都不敢買。不敢買的原因，是因為他們不知道這是什麽魚，一開始我們自己也都不知道，是我們拍影片的時候，邊做邊學。」人生從沒想過，會一頭栽入魚的世界，楊文甄雖然不是大學同學，因為理念相近也加入團隊
線上教煮魚，也教大家認識在地的魚。魚仔青成員劉玟婷說：「現在我們有Facebook，叫魚仔青線上魚鋪，這裡主要針對的客群，比較像是家庭主婦。」
先有人氣才能談買氣，線上魚鋪的社群經營，和庶務運作，由陳子堤、楊文甄和劉玟婷分工包辦，前端進出貨的重責大任，就交給老闆林曉彤，不過築夢工程箇中的壓力，過來人再清楚不過。林曉彤說：「當初的意見，是連隔壁的阿姨也說不要。你們那種小女孩，出去就工作找個人嫁一嫁就好了，爸爸到現在還是覺得我在亂搞，覺得不要用有的沒有，就是實體店面賣就好，不要去想那些有的沒有的。」
記者邱勇賓VS林曉彤媽媽李會嫚說：「(看她這麼忙你會不會心疼，還是怎麼樣)，會啊當然會啊，女兒又不是男生，這是男生的工作很累，女生做的話真的會比較辛苦，像太陽大下雨天，都要每天都要忙來忙去，沒有賺到什麽錢，家裡需要幫忙又幫不上。」
實體和線上生意兩頭燒，
2021年畢業專題的企劃提案，從教育部創新創業競賽當中，打響第一戰。魚仔青在獎金補助下，產業和永續結合的理想，第一步看似順遂，但馬上面臨現實的打擊。林曉彤說：「當初想要做這個，主要是因為，有時候我們某個季節魚會特別多，像是前幾個月煙仔虎特別多，可能一艘船就有辦法釣幾百公斤，那幾天就可能又有幾噸，變成根本就銷不完。每個人基本上都有，他們也不想要，因為賣不出去價格越打越低，而為了要維持收入，我必須用更大的魚量，去彌補被壓低的價格，最後演變成濫捕。」
而且商場和學校，不能相提並論。楊文甄說：「我們一開始賣的時候，其實說白一點就是賺不到錢。因為漁業這個市場很競爭，網路上大家都有在賣，有這個阻力我還持續的原因，我覺得是一個責任吧，就是已經了解一半了，突然中途放棄，會覺得不甘心。」
努力和報酬不成正比，23歲的年紀，正體會著出社會的酸甜苦辣。邱勇賓VS林曉彤說：「(你這年紀不是應該都在玩樂嗎)，我是比較常聽到同學跟我炫耀，炫耀說他們去哪裡玩，我就特別想要去。因為目前我們還在成長階段，畢竟是老闆，所以就是沒有薪水這種東西，因為還是要一些生活費，所以我禮拜一下午，偶爾也會去安親班上班。」
陳子堤說：「我們畢業之後，我就跟我媽說，因為我們有這個計畫我要先做，她說OK那你就做，她說給你一年，如果可以養活自己，那她就沒有意見。」劉玟婷說：「一定會在某個時間點想放棄，尤其像我們意見不合吵架的時候，就會覺得我幹嘛做這個。」
磨合激盪產生火花，女孩們的初衷，都是為了漁村重燃希望。林曉彤說：「去漁港時候，比較多年紀比較大的人，比較少年輕人在從事這個行業，如果再沒有人做這個行業，以後就可能就沒有人想要做了。」劉玟婷說：「像我們又多了漁村復興這件事情，就是大里老屋進駐的話，我會有一種成就感，想要繼續做下去試試看。」
寧靜的小漁村，坐落在山與海交會的方寸之地，這裡是宜蘭頭城的大里簡，也是魚仔青創生計畫起點。榮景不敵時代變遷，火車車流從濱海幹道南來北往，不再為它停留。當地居民鄭芳蘭說：「以前火車在那邊行駛，會發出吱吱聲，鐵路吱，現在都電氣化，改變很多。」過去熱鬧的老街道，只剩小廟
跟著指導教授的腳步，走進修復後的傳統石頭厝，這裡如今成了魚仔青的創生基地，師生五人在老屋內擘劃漁村復興，文史舊酒裝新瓶。蕭瑞民說：「最主要大里是宜蘭開蘭第一站，當時有很多很美麗的人文故事。好比說馬偕來這裡28次，每一次來這裡吃一碗魚湯，繼續去行善，那我們有沒有辦法，把這些故事推廣下去。我們讀經濟的，最重要的東西，就是要怎麽樣要慢下來，然後享受生活品質，但是我們現在都太過急功好利了。」
老村慢活但不凋零，學者看好頭城五漁村，潛力不輸國外，就看新的世代，如何讓長輩們願意對外，再張開雙手。楊文甄說：「像我們第一戶，就是敲門說可不可以做採訪或訪問，他們會說我沒空。第一次做這件事情，要一一去訪查時，覺得挫折感很大，就是你幹嘛那麽兇。但其實後面是可以理解說，他們只是怕被騙，因為這邊，基本上平均年齡都在70到80歲。」
蕭瑞民說：「現在對她們來講，走到這個村莊裡面，大部分都認識她們，那就是要開咖啡店的年輕人。他們會講這些年輕人，人不錯，不知道做生意會不會成功，但是我們不管會不會成功，我們都還是要努力，因為如果沒有做，就永遠不可能。」
一手創生一手賣魚，稚嫩的笑容，意志無比堅定。劉玟婷說：「我們覺得，既然都已經決定要創業了，那我們就會繼續做下去。」楊文甄說：「現實跟理想的確會有點落差，也不是說快不快樂，我覺得做這件事情的時候，本身就是快樂，就是你要有熱情，才有辦法做這件事情。」
魚仔青，常保新鮮的不只漁獲，
新聞來源：華視新聞
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