基隆滷味「菜多傳說」 網紅朝聖獲「臉盆大份量」

陳建邦 鄭祐謙 趙若評 綜合報導  / 基隆市

基隆一家滷味店,網傳一個都市傳說,如果要求老闆「菜多」,就會得到一盤,跟臉盆一樣大的「巨無霸滷味餐」,有網紅不相信,實際到店內嘗試,看到份量,他大吃一驚,老闆不計成本,就是為了讓客人吃飽。超澎派的還有位在北投的什錦麵,一碗就是7到8人份,海鮮和豬肝都鋪滿滿。嘉義也有家老麵店,一碗大的炸醬麵就是3人份,民眾說一個家庭都能吃飽。

麵勺敲兩下一大匙的青菜鋪在滷味上,淋上湯汁後就要上桌,客人看到用鋼盆裝的份量,雙手比讚眼睛瞪大好吃驚,滷味店顧客說:「他的東西好吃又便宜吃不完還可以包回家,菜非常多跟老闆說菜不要再加了。」滿滿青菜蓋住底下的滷味,這一碗居然只要250元,有民眾警告來到基隆這家滷味攤,別跟老闆要求「菜多」不然真的會滿出來。

一名大胃王網紅21日發出和鋼盆滷味的合照,說他來基隆幾年都不信,如今驗證這個傳說,基隆滷味店老闆說:「到果菜市場華南市場或是傳統市場,看有沒有比較便宜的高麗菜,你只要買10塊20塊,你喊多我通通都給你讓你吃到飽為止。」

旁白說:「最有名的就是巨無霸10人份什錦麵。」一端出這碗民眾先驚呼,不只基隆,台北這家巨無霸什錦麵也吸引不少老饕光顧,大碗的就是7到8人份,民眾看到大碗公手機先拿起來拍,上面鋪了滿滿蝦子和豬肝,老闆用料超實在,客人也吃得好滿足,北投什錦麵顧客說:「好開心喔。」

嘉義麵店老闆娘說:「(麵好多喔)這3人份的。」拿起大筷子拌啊拌,勺子幫忙接住就怕麵掉出來,一碗3人份的炸醬麵滿成一座小山,這家傳統麵店俗擱大碗,是嘉義人的口袋名單,嘉義民眾說:「小碗的2個人吃都沒問題,而且便宜又好吃,有的人小家庭的可能叫一碗大碗的,就3、4個人能吃和2個小孩這樣就飽了。」巨無霸份量小吃便宜大碗用料實在,老饕大讚老闆們根本佛心來著,花小錢就能吃得美味又能填飽肚子。

新聞來源:華視新聞



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