潘昱瑔 張德生 張益鈞 陳心慈 報導 / 花蓮縣
天氣好冷，許多人喜歡吃薑母鴨進補，在花蓮一家知名薑母鴨店，有民眾訂了26日晚間6點，25人的大包廂，店家提醒人多要支付訂金，但客人一再強調自己不會失約，然而時間到了，人沒出現，電話也沒接，讓店家難過表示，都已經安排人力，食材也煮好了，一不來，損失了2萬多元，不少網友留言安慰，感嘆餐飲業，最怕遇到訂位又不來的人，也支持，沒付訂金，就不要留位。
一大鍋薑母鴨在火爐上熬煮，店員翻炒得起勁飄出濃郁酒香，天冷來一碗湯頭溫和不燥熱，冬天進補位在花蓮這家知名薑母鴨店，生意強強滾近期卻被客人，訂位後放鴿子，民眾說：「我覺得如果趕時間一定要跟老闆先說，不管臨時有什麼事情發生，因為他們店家如果準備食材，那個食材都是耗費在那邊，如果沒有來的話他的成本就會很高。」
實際回到現場一整棟氣派紅色建築，薑母鴨店正在準備用餐時間，原來日前有客人訂了，26日晚間6點，1萬5千元的25人大包廂，店家有提醒要先支付一半訂金，客人再三保證一定會到，店家通融未付訂金，備好了食材和包廂安排服務人員，但用餐時間到了卻完全沒人出現，電話打了也沒接，初估損失了2萬5千元。
店家網路小編馮先生說：「在26日當天其實我們已經，有把所有食材都準備好，也都烹飪得差不多了，時間到了之後鄧先生就完全沒有接電話，那不管我們是用什麼樣子的方式聯絡他，基本上他都是沒有接也沒有回的狀況。」都已經準備好料人怎麼都聯絡不到，無故失約，讓店家難過的在社群PO文，不少網友留言安慰，並感嘆餐飲業最怕遇到這種，訂位不來又不通知的人，也支持沒付訂金就不要留位，就怕店家的善意，被客人無禮的對待給消磨掉，提供美味餐點，也要踩住原則底線，保護自身權益。
新聞來源：華視新聞
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