寶林粿條源頭工廠違規　衛生局下令全面暫停作業

方莉婷翁乾晃鍾孟翰報導 / 新北市

寶林案持續延燒，而有症狀的病患，幾乎都有點過炒粿條，新北市衛生局27日和食藥署到寶林茶室的粿條上游廠商稽查，逐一採樣帶回抽驗，並且下令暫停工廠製作粿條，目前已知工廠出貨給3家中盤商，中盤商再賣給4家餐飲業者和10家攤商，這些餐廳和攤商的粿條，都已被要求必須全數下架。而新北市衛生局今(28)日再度和經發局去稽查時，發現這家工廠的作業範圍和動力設備數，與登記事項有出入，且工作環境清潔狀況不佳，因此決定要求工廠全面暫停作業及停止販售。

工廠人員忙進忙出，製作食物出發載貨，寶林茶室的粿條，就是出自這家食品工廠，原本新北市衛生局下27日才說，工廠可以繼續作業，記者方莉婷說：「進貨粿條給寶林茶室的這一間上游廠商，被新北市衛生局下令暫停製作粿條，不過像是米粉和米苔目等食品，是可以繼續製作的。」

沒想到衛生局和經發局，28日中午二度稽查，發現工廠的作業範圍和動力設備數，與登記資料有出入，加上工作環境不符規定，轉而要求工廠全面暫停作業，並停止販售，而這家上游廠商已經將粿條販售給3家中盤商，再轉售4家餐飲業者，其中就包括寶林遠百A13店和饒河店，有少量的粿條賣給10家零售商，不過目前只有寶林茶室A13店，出現狀況。粿條上游廠商員工說：「不好意思這個是私人土地，老闆有交代。」

進貨時間點和相關細節，食品工廠都沒有正面回應，至於詢問有進貨粿條的下游攤商，攤商表示已經將粿條商品全部下架不販售，新北市衛生局則表示，食品工廠的粿條查驗需花7到14天，從源頭去處理，希望能釐清到底是哪個環節出問題。

新聞來源：華視新聞

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