蔡乙慈 游立爾 報導 / 日本
日本餐飲業最近陸續在海外展店，像是義式連鎖餐廳「薩利亞」，20日宣布要在越南成立子公司，將在當地開設分店；知名居酒屋「鳥貴族」，9月底也要進軍南韓市場；迴轉壽司店「壽司郎」的中國北京第一家分店，也在昨(21)日開始營業，吸引大批人潮前來嘗鮮。
才剛開店1個小時，店內已經滿座，外頭還有許多人在排隊，日本連鎖迴轉壽司店壽司郎，21日在中國北京開張第1家門市，當天湧現爆炸性人潮。顯示要等約670分鐘(11小時)，開幕短短1個小時，前面就排了557組客人，要等超過11個小時，才能吃到壽司。
中國民眾說：「在北京這邊賣金槍魚(鮪魚)，都比較貴嘛，然後看到今天有開業活動，所以說過來吃一下，我自己的話可能起碼(吃)10盤以上。」壽司郎執行董事荒谷和男說：「我們希望每個人都能夠，以一種方便任何人，隨時前來光顧的方式，享受正宗的壽司。」
不只壽司郎的北京分店人氣爆棚，在全球超過500間分店的，平價義式餐廳薩利亞，20日也宣布進軍越南，日本記者說：「該公司計畫在9月，在當地設立子公司，另外日本居酒屋品牌鳥貴族，9月底也將在南韓首爾弘大，開設第一間分店。」
鳥貴族的黃色招牌，即將南韓第1家分店掛上，因為人氣韓團SEVENTEEN，在訪問日本時，連續3天光顧鳥貴族，在南韓打開知名度，讓鳥貴族，決定要用平價美食，搶攻南韓市場。鳥貴族南韓分店代表筒井信人說：「我認為我們應該，以合理的價格瞄準市場，目前還沒有可以，隨便吃烤雞肉串的烤雞肉店，我認為這是鳥貴族，進入市場的絕佳機會。」日本餐飲業陸續在海外展店，要來攻佔各國饕客們的味蕾。
新聞來源：華視新聞
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