扛不住! 鹿港銅板美食麵線糊 3名店11/1起漲5元

謝忠義 張容輔 李采臻 報導  / 彰化縣

許多人到彰化鹿港玩,頭一站就是要來碗麵線糊!但鹿港知名小吃王罔麵線、蚯蚓龍山及阿三璋都紛紛貼出調漲公告,而麵線糊漲價的主因,業者說是因為原物料持續上漲。

加烏醋然後一點點胡椒粉,大把香菜,再加上烏醋胡椒點綴,拌一拌,香氣四溢,麵線糊的肉羹,看起來又大塊又美味,許多人來到彰化鹿港,頭一站,就是來碗傳統美食麵線糊,但仔細一看,牆上多了這個漲價公告。

王罔麵線糊老闆娘王小姐說:「醬油太白粉,每一樣都是要漲啦,房租也在漲。」老闆娘一一細數,原來麵線糊漲價的主因,就是因為原物料持續上漲,不只這一家,來到另一間,客人把握機會,趕在11/1漲價前,來吃一波,根據了解麵線會漲價,是因為,包括豬肉等原物料,就漲了2到3成,加上瓦斯電費,以及人事費用。

顧客說:「現在漲價其實是變成很正常的事。」從11月1日開始,王罔麵線糊,蚯蚓龍山麵線糊,以及阿三璋手工麵線糊,小碗的新價格都是35元,大碗45元,等於每碗都調漲5元,顧客說:「現在物價都在漲啊,而且微微調漲我覺得很正常。」

記者V.S顧客說:「(會不會影響妳購買意願),不會因為還是在地的會吃。」不少在地人趁著漲價之前,天天來報到,遊客看到漲價公告,還是不減熱情,認為是銅板美食,就算小漲5元,還是非常平價。

新聞來源:華視新聞



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