方莉婷 陳欽順 報導 / 台北市
最近有網友在社群平台,貼出一家麵線店的徵才布條,只要撈麵線,月薪竟然高達五萬兩千元,羨煞不少人,但實際走訪店家,發現除了生意好,饕客絡繹不決,還得忍受煮麵線高溫,甚至都已經開出這麼高的金額,依然找不到人。還有分店很多的大餅店,以及脆皮甜甜圈等,薪資待遇都不錯,但工作內容,可沒你想像的那麼容易。
大顆的蚵仔,加上滷到入味的大腸,超道地的蚵仔麵線,讓人看得口水直流,大力攪拌熱鍋中的麵線,生意好到店員手都沒停過,連喘口氣喝口水的時間都沒有,用汗水換薪水,你猜猜有多少,民眾說:「三萬五吧。」、民眾說:「應該也有兩萬五吧。」
看看店門口掛著的紅布條,答案揭曉五萬兩千元,這個價錢羨煞不少人,民眾說:「正常工時的話會(應徵)啊。」、民眾說:「五萬的話會試試看,比一般的餐飲業都多很多。」
嘴上躍躍欲試的人很多,但真正來求職的人,卻不如饕客一樣多,饕客說:「滿辛苦吧因為這舀麵線要用站的啊,(而且那個熱氣一直飛上來),對那個年輕人可能做不來。」
店家說:「(怎麼不想說找另外一個人幫忙),找不到,因為我們時間比較長,然後又沒冷氣吹。」店家心有戚戚焉,因為原本徵人的月薪,是四萬五千元,已經調整過一次,依然乏人問津,除了工時長客人多,沒冷氣還可能被滾燙的麵線燙到。
餐飲業祭出高薪找人,像是大幅展店的東北大餅,底薪四萬最高月薪可以拿八萬,但搓揉麵團還得忍受烤箱180度高溫,想要八萬入手得每天賣600份大餅,還有之前討論一時的知名脆皮甜甜圈,月休12到14天薪水三萬九千元,卻有店員踢爆,休假時間要幫老闆家打掃,想賺多少錢就得花費多少力氣,高薪工作真的不是你想像的那麼容易。
新聞來源:華視新聞
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