黃柔蓉 張容輔 報導 / 新北市
近期食安風波不斷！就連新北市永和區一間烤鴨名店，也爆出食安疑慮，昨（23）日有民眾買了烤鴨回家，沒想到吃到一半卻發現，烤鴨裡面竟然出現，比大拇指甲還大的「蟑螂翅膀」。對此，業者也回應致歉，表示上週日附近進行消毒，才會出現蟑螂，接到民眾反映後，立刻進行全店清消。
外皮烤到油亮焦脆，每一刀切下，都可以看到鮮嫩肉汁流出，另一頭還有人，負責大火爆炒香氣撲鼻，永和這家老牌烤鴨店，在地經營十幾年，知名的一鴨三吃，深受不少老饕喜愛，但日前卻有民眾，遇到蟑螂危機。
比大拇指甲片還大的，咖啡色半透明蟑螂翅膀，竟然出現在烤鴨裡，和烤鴨配料融為一體，當事人林先生說：「原本也是想說，有沒有可能是，它的紅蔥頭之類的香料的調味料。但是後來夾出來看之後，確定就是說，一定是蟑螂的翅膀，他們的炒鴨架，都是使用同一個鍋子去炒，所以如果有這樣衛生疑慮的話，就可能不只有我吃到，可能已經有人吃到了。」
如果不仔細看，恐怕就將蟑螂部位吃下肚，對此店家也緊急致歉，當事烤鴨店長說：「一大早他就消毒了，我們可能準備來不及，這方面我們還會再加強，看是要退費，還是要賠償給他都可以。」
4月20日附近路段大消毒，因此出現不少蟑螂，昨（23）日民眾反應吃到蟑螂後，今（24）日上午全店進行清潔，雖然距離噴藥，已經過了五天，但還是可以看到，地板上有零星的蟑螂。
新北市衛生局表示，將派員稽查，特別針對「病媒防治措施」，及「食品製作流程」進行查核，如有不符規定，將令業者限期改正，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說：「蟑螂本身，牠容易帶來一些微生物，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，還有沙門氏菌等等這些都會，擔心會引起食物中毒。」雖然業者後續也有退款，但在消費者心中難免留下陰影。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響