綜合報導 / 台北市
日本料理常見的海鮮帆立貝，它的價格在台灣相對比較高昂，加上今年漲幅較高，較大顆的帆立貝一公斤要價近3000元，如果飛一趟日本，想把帆立貝帶回家的話，也得經過加工才能攜帶入境。
比50元硬幣大，鮮嫩肥美的帆立貝，和鯛魚及獅魚，並列日本水產三大明星，是許多人到日本，北海道和青森旅遊，必吃的美食之一。丟入鍋中涮一涮，幾分鐘就大功告成，一口咬下Q彈又juicy，不管是水煮炙燒還是快炒，各種烹調方式都適合，而帆立貝1年產季有2次。
6至7月時肉質鮮甜，到了入冬的11至3月，帆立貝吃起來口感，更是肥美飽滿，海產業者黃先生說：「基本上他們產的時間，就是在冬季比較多這樣，因為它的那個肉會比較肥美，然後他們會先就是做起來，然後急速冷凍。」想在台灣吃到，售價可不便宜，水產批發公司董事長黃湧勝說：「生食級的那邊，美國有在收，中國也有加緊在收，量比較少，所以它價格有比較高，目前應該是L的餐廳比較有在用，漲幅好像大概50%，60%，賣到3千(元)出頭。」
帆立貝在日本料理中，佔有重要地位，更是去日本旅遊必吃水產，就怕回到台灣，還是會念念不忘，帆立貝是否可以帶回台灣呢？根據規定，新鮮有內臟的活體海鮮，都不能攜帶入境，必須要完全去除內臟的，才可以入境台灣，可別因為一時疏忽，吃上高額罰金。
新聞來源：華視新聞
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