返鄉農夫栽進有機耕種　缺工靠上百隻動物員工

綜合報導 / 宜蘭縣

噴農藥會導致土壤退化，變成植物沙漠，甚至汙染地下水，有機農作成本高，但對環境友善！華視新聞的頂真人物系列報導，帶您來看到宜蘭三星，看一位熱愛土地與友善環境的農人陳國鐘，他和太太蕭淑嫻返鄉務農，受到村長號召，投入有機栽種；原本只是姑且一試，後來試出心得，人力不足，他就請來動物員工，土雞和紅面番鴨，不只能除蟲害，還幫忙除草！現在，當地的有機蔬菜不只能供應國中小的營養午餐，與大自然同行的共生田讓生態更豐富，進而發展生態觀光和導覽，也進一步增加農民收益。

土雞員工說：「牠會吃土裡面的蟲，把NG的葉菜類吃得乾淨，咕咕雞就變成我們的，工作團隊的成員之一。」利用雞群自由覓食，喜歡啄土壤中的蟲子，自然除蟲又能翻土，土雞員工成了生態平衡功臣，起因是有機農場缺工，創辦人陳國鐘找動物來幫忙，行健友善有機農場創辦人陳國鐘說：「早期遇到沒有人力的問題，在台灣有機也是一種嘗試，它收成會比傳統的還差，高耗人力但是哦有機的部分，本來它的環境就會很好啦，在這個過程裡面，會看到生物回歸回流，這對土地對人，都是確定有幫助的。」

紅面番鴨負責在田裡巡邏，「鴨」馬路抑制雜草生長，也是工作團隊的成員之一，年輕時北漂陳國鐘回到宜蘭三星行健村務農，起初還是用慣行農法，後來一頭栽進有機農作，左鄰右舍紛紛響應，老農李秀琴說：「是說像在運動不然在家無聊啊，來這邊加減做日子過得比較舒服，都沒有灑農藥這蔥很漂亮哦。」

驕傲地望向親手栽種的有機蔬果，還能供應國中小營養午餐，孩子吃得安心農民辛苦也值得，陳國鐘太太蕭淑嫻說：「一個執念啦儘量把，農業產生的NG的東西，像稻殼別人覺得，這個可能是廢棄物，我們就當種植的一些肥料，我先生這樣一開始，從兩三分地開始做，做到我們現在十八甲。」刻意保留畦溝雜草，防止甜菜夜蛾侵擾，行健村堅持有機農作，農村生機逐漸復甦，泥鰍老鷹回來了，農村體驗帶動生態觀光，許給未來世代永續台灣。

新聞來源：華視新聞