黑心中國菇添加化學防腐劑

黃筱琪 何家俊 報導  / 台北市

  愛吃香菇的人注意了,有立委今天召開記者會指出,目前市面上的香菇,有大部分是來自中國,這些香菇不但沒有經過檢驗,還都添加有害的化學物質做為防腐劑,像是甲醛和二氧化硫,吃多可能致癌,我們也提供您一些小秘訣。

  分辨時要特別小心,這一顆顆又大有美的香菇,你分的出來,哪個是台灣香菇?哪個是中國香菇嗎?仔細瞧,這些外觀保有原來雨傘形狀,菌摺呈現黃金色的就是台灣香菇,而這種被壓縮的乾乾扁扁的,聞起來還有一股腥味的就是中國香菇。

  但是,這些中國香菇常常為了保持色澤或延長保存期限,會添加二氧化硫或是甲醛,不僅會影響消費者的呼吸系統,嚴重的話還有可能會致癌,對消費者的健康是一大傷害,到底怎麼怎麼分辨?來請教專家。只要把握這些原則,就不怕會買到有問題的香菇了。

新聞來源:華視新聞



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