蚯蚓富含蛋白質製作餅乾營養好吃?

綜合報導

  關心完氣象,接下來我們要介紹一種蚯蚓餅乾。根據世界糧食組織的估計,事實上,全球有超過一半的人根本吃不飽,飢荒問題短期內難以解決。不過在墨西哥,有人發現直接用泥土裡的蚯蚓,就可以作成好吃又營養的餅乾。而這種餅乾,希望可以稍微紓解,糧食欠缺的問題。實在很難想像,蚯蚓竟然可以做成令人食指大動的西點餅乾。

  這是墨西哥國立科技大學化腐朽為神的最新成品。他們把蚯蚓挖出來之後,還得在培養皿上飼養十五天,餵他們吃水果和蔬菜,徹底去除泥巴味之後,再進行乾燥脫水處理,把蚯蚓磨成類似麵粉的粉末,就成了含有豐富蛋白質和礦物質的營養食材。瞧瞧這位研究生模稜兩可的表情,要是不知道餅乾是什麼做成的,或許會更好吃吧。

新聞來源:華視新聞



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