煮熟蛋黃竟變彈力球 蛋商:因為雞發燒

李羽蝶 報導

雞蛋煮熟後，蛋黃竟然會捏不破!大陸浙江省杭州市，ㄧ名楊姓女子日前買了一盒雞蛋，煮熟後發現蛋黃不但捏不碎，掉在地上還會彈跳，直接被小孩當成彈力球來完。向蛋商詢問，對方竟稱，蛋黃可以彈跳，是因為母雞發燒的緣故。

根據《鳳凰視頻》報導，楊姓女子買了一大盒雞蛋回家煮，蛋熟後發現，蛋黃怎麼捏也捏不碎，有橡膠的質感，掉在地上還會彈跳，之後煮了好幾個都是一樣的狀況。楊姓女子說，家裡孩子現在都把這些蛋黃當成小皮球玩了。她懷疑這些雞蛋是假的。對此蛋商表示，產蛋的母雞可能當時發燒，所以蛋黃會比較硬。

浙江大學生物系統工程與食品科學學院老師朱加進說，可能是因為雞飼料中有棉籽餅粕（棉花籽榨油後的渣），才造成蛋黃變成「彈彈球」。朱加進還說，少量食用這種雞蛋應該不會造成身體上的危害，但如果飼料中的棉籽餅粕有棉酚，棉酚會殺死精子，所以不要大量食用。(翻攝鳳凰視頻)

新聞來源：華視新聞