劉如穎 編譯 / 日本
日本櫪木縣的宇都宮市，有日本餃子之都的稱號，這裡每年都會舉辦餃子祭，讓民眾可以用便宜價格、吃到各式各樣的餃子，但因為疫情關係，活動已經停辦兩屆，今年終於擺脫病毒陰霾，只是受全球原物料漲價的影響，疫情前一份100日圓的餃子，今年變成一份200日圓，但民眾熱情不減，預計兩天活動，吸引超過15萬人參加。
熱呼呼的鐵板吱吱作響，沒多久老闆就遞上一盤，底部煎到金黃焦香的餃子，櫪木縣宇都宮，有日本餃子之都的美稱，當地從5號起，盛大舉辦為期兩天的餃子祭，民眾說：「比平常的餃子更好吃，覺得今天可以吃多少餃子，非常多。」受疫情影響，宇都宮餃子祭已經停辦兩屆，今年終於恢復舉辦，不但有28間店家參加，也吸引大批民眾來大快朵頤，無論是煎餃湯餃或是炸餃子，都可以用便宜價格盡情享用，攤商說：「這一次的人潮不得了，非常多啊，畢竟大家等了很久。」
不過因為全球物價上漲，疫情前每一份餃子，只要100日圓，今年價格翻倍變成200日圓，台幣大約40多塊，民眾說：「宇都宮最棒。」宇都宮市2021年進行調查，發現來自外縣市的遊客，很多都是專程為了餃子而來，這次睽違3年的餃子祭，預計兩天可吸引15萬人參加，不但再次證明宇都宮餃子的魅力，也讓大家看見疫情後復甦的活力。
新聞來源：華視新聞
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