義大利950克白松露 拍賣價飆近589萬台幣

綜合報導  / 義大利

義大利10月到12月是松露收成的季節,口袋深的饕客期待能品嚐一口有「白色黃金」之稱的白松露。

在義大利舉行的拍賣會上,一批重達950公克的白松露以18萬4千塊歐元的價格賣出,將近589萬台幣,最後由香港買家得手,由於白松露生長在土壤底下2吋到8吋的樹根上,而且香氣只會在很短的時間內散發,很不容易尋獲,必須靠訓練有素的豬和經驗老道的搜尋者才能找到,這也讓有的白松露,在拍賣會上很搶手。 

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新聞來源:華視新聞



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