劉如穎 林裕珊 報導 / 日本
被稱為「沖繩人廚房」的第一牧志公設市場，除了當地人之外，也吸引很多外地人和外國遊客來品嘗美食，但因為市場建築老舊，2019年6月暫停營業，開始全面翻修，經過快要4年的時間，終於以嶄新面貌、和大家相見。
沖繩太鼓搭配傳統樂曲，南國沖繩那霸市中心的第一牧志公設市場，在歷經3年9個月的整修後，終於以全新面貌，和當地民眾再次相見，日本民眾說：「很好吃蝦子和海葡萄，保留原本的氣氛，環境又變得乾淨許多。」
大批民眾把市場一樓擠得水洩不通，為了慶祝重新開幕，市場內的沖繩排骨湯免費喝，除了原本的78間店舖，更新增9間店，民眾可以在1樓購買食材，再拿到2樓請店家烹調，除了當地居民前來捧場，還有遊客從東京遠道而來，日本民眾說：「聽說今天開幕大家說要來，早上10點前就來排隊，在1樓買的綜合生魚片，可以帶到2樓座位吃，太讓人感動了。」
1972年落成的第一牧志公設市場，被稱為沖繩人的廚房，但因為建築太過老舊，市場在2019年6月，暫停營業全面翻修，等了快要4年終於能看到顧客的笑臉，市場攤商內心也相當激動。市場攤商粟國和子說：「我還在讀小學的時候，這裡發生過火災後，又蓋了新的市場有這樣的經驗，還有臨時設置市場這種時期。」
第一牧志公設市場改頭換面，但攤商的熱情不變，具有沖繩特色的美食，也是很多當地人記憶中的美味，當地政府更希望觀光旅遊開放後的，日本黃金週假期，能夠吸引更多人來沖繩。
新聞來源：華視新聞
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