劉如穎 編譯 / 日本
日本愛媛縣有一種名叫雜魚天婦羅的名產，是用近海捕撈到的小魚，連皮帶骨打成泥之後，做成的傳統小吃。最近愛媛縣的雜魚天婦羅，銷量突然暴增，是平時的1.5倍之多。之所以大受歡迎的理由，也有點離奇，原來是秋田縣知事，在一場會議上，說雜魚天婦羅當作主菜太寒酸，不但在網路上引發軒然大波，秋田縣民也急忙下單大買雜魚天婦羅，要向愛媛縣民道歉。
在油鍋裡炸成金黃色，日本愛媛縣名產雜魚天婦羅，是當地人引以為傲的傳統小吃，不過上個月23日，一場聯合物產展的會議上，秋田縣知事卻語出驚人，傷了不少愛媛縣民的心，記者轉述秋田縣知事：「我原本以為主菜是高級牛排，結果打開一看卻是雜魚天婦羅，實在寒酸。」知事無意間一席話，在網路上引發軒然大波。
但發生失言風波之後，愛媛縣的食品加工業者，意外發現雜魚天婦羅的銷售量，突然增加到平時的1.5倍，安岡魚板店第三代經營者安岡弘和說：「其中6成訂單來自秋田縣，而且幾乎所有人都特別跟我們說，秋田縣知事說這種話對不起，讓你們心情受影響真的很抱歉，諸如此類的話。」雜魚天婦羅是利用愛媛縣宇和島近海捕撈到的，發光鯛等較難煮成料理的小魚，連皮帶骨打成泥，加入麵粉雞蛋和鹽巴，再用菜籽油炸熟，擁有豐富鈣質營養價值高，不但可以搭配白蘿蔔泥，還能加入烏龍麵或炊飯等，料理方式相當多元。
秋田縣知事佐竹敬久：「我認為自己的言論，非常不恰當而且輕率無知。」至於引起騷動的秋田縣知事也正式召開記者會，向愛媛縣縣民致歉，坦承自己發言不當，而且相當無知，但愛媛縣的雜魚天婦羅業者，一點都不在意，反而感謝這個失言風波，讓雜魚天婦羅一夕爆紅。
新聞來源：華視新聞
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