詹逸安 何宥霏 報導 / 中國
中國餐飲業寒冬期持續，媒體統計，去年約有3百萬家餐廳倒閉，創下歷史新高。專家分析是經濟不景氣導致民眾減少外食需求，加上新冠疫情期間餐飲業數量暴增，造成嚴重的供過於求。
生意一直都不好，2年出現了200萬(人民幣)的虧損，現在經濟不景氣，生意很難做，倒閉的店家中，不乏由三星米其林大廚坐鎮的店家，就連連鎖店規模也縮水，原因就出在中產階級資產縮水，使得大多數消費者消費行為更加理性，傾向追求高CP值，以及必要的餐飲服務。
因為景氣不好(民眾)想減少支出，(外食費)跟以前比少很多，最近錢不好賺，有人因為有孩子會想多存點錢，另外新冠疫情期間，失業者紛紛轉行餐飲業，前年就開了近200萬間店，造成嚴重的供過於求，也是原因之一。
中國總理李強也在全國人大上，提出要擴大內需提振消費，實施提振消費專項行動，分析指出，如果今年中國經濟回暖，年底餐飲業可能會有所改善，但在上半年，可能將面臨更加猛烈的倒閉潮。
新聞來源：華視新聞
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