南韓餐飲業救星! 「黑白大廚」經營餐廳預約量暴增

綜合報導  / 南韓

南韓烹飪實境秀「黑白大廚」,播出之後討論度非常高,也帶動南韓當地餐飲業。節目首播之後,參賽廚師與他們經營的餐廳,在線上訂位系統的搜尋量暴增74倍,餐廳收藏次數也增加18倍。餐廳的平均預約量成長148.4%,其中一間餐廳的預約量更是激增超過49倍。

實境秀黑白大廚預告:「我是韓國最厲害的廚師,我是這樣認為的,我是隱藏天才,沒有比我更厲害的人,我是炸雞串之王,我是青瓦台主廚,我是阿姨無菜單料理一號。」

南韓烹飪實境秀黑白大廚,由80位具獨特見解的黑湯匙無名廚師,與20位白湯匙菁英主廚,進行刺激緊張的料理對決,節目播出之後,立刻成為網友們熱烈討論的話題,更成為南韓餐飲業的救星。MTN記者(聲源):「黑白大廚參賽廚師們的餐廳,紛紛被預約一空。」

為了品嘗黑湯匙撕漫男,製作的東坡肉與麻婆豆腐,餐廳門口每天大排長龍,京畿道市民:「我是下午5點來的,就算等到9點30分,也想要吃到。」首爾市民:「和朋友們相聚時,為了一起預約,我拿著手機嘗試了一下,一到12點就刷新頁面,結果預約到了。」

線上餐廳訂位系統數據顯示,參賽廚師與他們所經營的餐廳,搜尋量在節目播出之後,暴增74倍,餐廳收藏次數增加18倍,餐廳的平均實際預約量,成長148.4%,其中一間餐廳的預約量,更激增4937.5%,南韓網友(聲源):「外送員廚師經營的度量餐廳,哈我有看錯嗎。」

6萬8643人在看,烹飪狂人經營的Deepin,可以預約的時間是1個月,全都預訂一空,拿坡里美味黑手黨,經營的Via Toledo Pasta Bar,開放下次預約之前的時段,全都預訂一空,線上餐廳訂位系統執行長表示,受到經濟不景氣的影響,南韓餐飲業,正經歷相當艱困的時期,黑白大廚帶起的熱潮,為業界重新找回活力。

新聞來源:華視新聞



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