台灣烘焙好手揚名國際! 奪耶誕麵包世界冠軍

綜合報導  / 義大利

來看這群台灣之光!他們是台灣頂尖的烘焙師傅,到義大利米蘭去參加2025世界盃耶誕麵包大賽,最終榮獲了世界冠軍!當大會宣布台灣隊是最終贏家時,現場爆出熱烈掌聲、也有國旗在會場飄揚。而且台灣隊不只奪冠,總共還囊括了5個獎項!

主持人說:「第一名的得主是,台灣。」出國比賽的Team Taiwan又再度抱回一座冠軍,剛在米蘭落幕的2025世界盃耶誕麵包大賽,4人小組的我國代表隊揚名國際,大會宣布台灣榮獲總冠軍,現場加油團爆出熱烈掌聲,有人不斷高喊Team Taiwan,國旗也在會場中飄揚。

台灣隊由陳詩絜教練指導,成員有隊長賴怡君,還有楊世均蔡約群3位師傅,台灣代表隊說:「1,2,3,加油加油加油。」

這項耶誕麵包大賽匯聚了全球頂尖烘焙師由義大利發起,還被譽為是「耶誕麵包界奧運」的競賽,Team Taiwan以完美的天然酵母技術、細緻的風味層次,還有創新的食材搭配,成功征服評審還有觀眾,這回在賽事中總共拿下5個獎項,主持人說:「這個獎項要頒給,台灣。」

其實在2023年,陳詩絜教練曾經以選手身分,首度代表台灣參賽最終拿下第4名,後來她下足功夫鑽研,也藉由去年的台灣選拔賽,徵求有熱情有技術的隊員,如今率隊奪下2025耶誕麵包大賽總冠軍,也讓世界看見台灣烘焙的實力。

新聞來源:華視新聞



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