誰是台灣蓮霧王農業專家來品嚐

綜合報導  / 台北市

  年產量9200公噸,年產值高達20億元的蓮霧是國產水果中最有經濟價值的,面對各品種的蓮霧到底哪種最好吃?農委會找來七名專家將選出台灣的蓮霧王,冠軍是誰?下午就有答案。

  不管是黑金剛、黑鑽石,還是黑珍珠,這些來自全台三十七位果農精心栽培的蓮霧,個個果實飽滿、色澤亮麗,要選出蓮霧王,的確不容易。七名農業教授,專心的盯著每一顆蓮霧,左看看、右瞧瞧,不但要看外表,評比色澤外觀,秤秤重量,還要試吃,品嚐口感看在一般人眼裡,這些蓮霧長得都很漂亮,單看外表還不行,甜不甜很重要,為了測甜度,可得把蓮霧榨成汁,再用甜度計測量。

  也許您會很羨慕這些專家,可以嚐遍台灣特級蓮霧,不過看他們吃完一個,還要漱口,再吃下一個,吃蓮霧對他們來說,可能不是享受,而是艱鉅的任務。誰會是台灣的蓮霧王?下午就有答案。

新聞來源:華視新聞



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