廖學賢 報導 / 雲林縣
想要知道更多清涼一下的生活妙招嗎？華視正午新聞，會有一系列報導，請您不要錯過，韓國的國寶級茶道大師李貞柱，應邀到雲林縣古坑鄉的遊樂區，在全球茶藝博覽會中，表演難得一見的，正宗韓國濟州島的茶道「雲花茶 接賓茶禮」。
十名茶道老師身穿韓國傳統服飾表演「雲花茶 接賓茶禮」的茶道，是將抹茶運用在生活茶禮中，著重的是自然與茶道之間的融合。表演者先將茶具以熱水燙熱洗淨，將熱水倒掉再加一次熱水，才加入抹茶，但抹茶是用刷子攪拌直到有泡為止，再依序倒入杯子，然後加入松花粉和紅棗提味，分別代表藍海、白雲、和太陽。
泡好後也有一定程序，先將賓主的抹茶分別放好，由女侍將客人的抹茶，以盤子謹慎的端到客人面前，讓客人享用，賓主都以優美的姿態喝茶，又以茶點款待賓客，這就是雲花接賓茶禮，李真柱大師透過翻譯表示，在韓國都是高尚貴族人家才喝茶，不像台灣如此普及這種典雅、莊嚴的茶道，重現朝鮮時代的茶道精神與美感，算得上是味覺和視覺的雙重饗宴。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響