原料成本上揚 月餅內餡變少了

原料成本上揚 月餅內餡變少了 | 華視新聞

郭怡君 姜竹祥 報導  / 台北市

  各項民生物資都在漲價,就連中秋節應景的月餅,原料成本也上揚,光是雞蛋,價格漲了將近一倍,用來做蛋黃酥的鹹鴨蛋價格也調漲兩成,甚至連內餡:豆沙、棗泥,價格也比去年調漲將近一成。因此今年月餅,很多雙黃月餅變成單黃,還有的乾脆研發新口味來因應。

新聞來源:華視新聞



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