李慧芝 彭志華 報導 / 台北市
台北牛肉麵節，今天掀起了另一股高潮，在一百名評審的現場投票之下，選出最具巧思的創意牛肉麵大王，三名決賽者端出了全新的牛肉麵參賽，有日式涮牛肉冷麵，還有野菜牛肉麵，以及五行健康麵，到底誰是百人投票的第一名，我們的報導。
滾燙的牛肉高湯，鮮甜的番茄在裡頭翻滾，另一名選手的野菜牛肉麵，熬了三四個小時的叉燒顏色看起來就很入味，而這名烹飪老師，則是擺出涮牛肉決勝負，特選的澳洲和牛，川燙到八分熟，有嚼勁的烏龍冷麵，淋上鰹魚高湯，提味又消暑。為了拉票，每名選手賣力的三個小時內，作出一百碗牛肉麵，趁熱端給評審嚐鮮，也是評審之一的馬英九，吃的是讚不絕口。
每一個都好吃，但是到底誰才是評審眼中的第一名，結果出爐，由最受女孩子歡迎的涮牛肉冷麵勝出，贏得冠軍，沒吃到的觀眾別嘆氣，冠軍已經打算要開店賣牛肉麵了，未來就可以嚐到，這樣既爽口又帶點異國風的涮牛肉冷麵了。
新聞來源：華視新聞
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