GAP認證上路 民眾安心吃海鮮

GAP認證上路 民眾安心吃海鮮 | 華視新聞

李慧芝 汪智聰 報導  / 台北市

  火鍋裡多了海鮮,湯頭才會甜美,但是吃海鮮要吃的安心,您要仔細看了。漁業署和海洋大學,推出國內漁產的GAP生產履歷,生產過程必須經過四次檢驗,不可以使用任何藥物和抗生素,目前通過認證的商家,只有一百二十八間,在下個月底,就可以在大賣場裡頭,買到絕對安全的GAP海鮮。

  大大的文蛤在烤箱裡頭,不斷冒出鮮甜的湯汁,這是剛剛通過GAP認證的鮮奶文蛤,只用牛奶當作飼料,不添加任何化學物質,也不使用抗生素,同樣讓人看的流口水的,是這個新鮮大蝦,一樣也是沒有添加藥物,用純淨海水養殖的漁產,讓消費者吃的非常滿意。

這樣的產品價格雖然比一般高出了兩到三成不過,要拿到GAP,可是一點也不容易。GAP之所以難拿,就是要建立起穩定可靠的標準,讓消費者能夠吃的安心,每一條魚都有生產履歷,都經過多重檢驗,漁業署規劃,要在五年內將GAP認證制推行到全國,目前已經通過GAP的產品有一百二十八件,年底就會在大賣場正式上市。(李慧芝 汪智聰)

新聞來源:華視新聞



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