/ 台北市
台北市政府舉辦的人氣菠蘿麵包當中,獲得網友們熱情推薦的岩島城菠蘿,有著濃濃奶香,岩島城脫穎而出的秘密就在於他的麵糰長時間發酵,也讓鮮奶味道加倍濃郁。
菠蘿麵包一出爐,濃濃的奶香味馬上充滿整間店,就是這樣迷人的香氣,讓這款菠蘿麵包一出爐,馬上有許多人買來嚐鮮。一般的菠蘿麵包最好吃的地方在於菠蘿皮,蛋這家麵包師傅讓麵包部份同樣美味。
經過七個小時長時間發酵的麵糰,鮮奶香氣特別濃郁,包覆上菠蘿皮,沾上砂糖,再蓋上菠蘿特有的菱形紋路去烤,這樣的手續是菠蘿麵包師傅一試再試才成功的。這樣的特濃鮮乳菠蘿,一天可以賣上三百個以上,美味果然是要花心思才能有成果。
新聞來源:華視新聞
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