草莓調味牛肉塔 味覺與視覺兼具

 / 高雄市

  又到了草莓的季節,你有沒有吃過草苺堅果沙拉或者草莓牛肉塔呢?到高雄來看看這特別的食物。

  當酸酸甜甜的草莓遇上菲力牛排會蹦出什麼樣的火花呢,這道由李師傅構思的草莓牛肉塔,巧妙的混合了西方牛排的鮮嫩多汁與草莓的酸甜滋味,立刻擄獲消費者的胃。除了在料理過程中加入草莓香甜酒讓整道料理充滿了草莓的香氣,在草莓牛肉塔當中扮演著畫龍點睛的兩道醬料,草莓沙沙醬和白醬,也就是讓這道料理加分的關鍵。除了草苺牛肉塔,草莓堅果沙拉清爽的口感也相當適合春天來食用,這一道道用新鮮草苺入味的美味料理,不但帶給消費者豐富的視覺享受,也顛覆了您的味覺想像。(記者黃佳萍 許文男報導)

新聞來源:華視新聞



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