五星級牛肉麵每天限量30碗

 / 彰化縣

  平價的牛肉麵,也能吃出五星級的口感,彰化一家觀光飯店邀請了日本籍的廚師,以"現場桿麵"的方式,烹調出清香可口的牛肉麵,再配合上其他高級的食材,每天限量,只賣三十碗。醒過的麵糰,再加上師父的巧手,Q勁十足的麵條這時候才成形。

  要搭配這麼用心桿出來的麵條,其他的食材絕對也是馬虎不得。有了絕妙的材料配合,接下來就要看大廚的烹調手藝,只見手工麵條下鍋快煮,抓住最佳的火侯起鍋,搭配上不同肉質的牛肉,這碗帶有和風烏龍麵的爽口,與台式牛肉麵嚼勁的餐點,正式上桌。要品嘗這碗高檔的牛肉麵,可是有訣竅的,先喝上一口牛肉湯,再吃上一口麵惜W特製的辣油,鮮美與滿足的感覺,讓人大呼過癮。這碗五星級的牛肉麵作工精緻,但是價格卻相當平實,只要一百六十八塊不過老饕得先預定,因為每天只有限量三十碗。

新聞來源:華視新聞



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