/ 台北市
今天的台灣好好吃要帶您一起品嘗有三十年歷史的粉圓冰。它是大顆粉圓的創始店，每一顆粉圓都香Q有嚼勁，而且份量又很大，所以受到顧客的喜愛。排隊買冰的人潮，常常都排到馬路上面。
這個就是好吃三十年的粉圓，每一顆粉圓都晶瑩剔透，而且香Q有彈性，讓吃過的顧客都說棒。粉圓冰大家都會做，但是要做到三十多年來大家都稱讚，秘訣是一定要有的。
首先要選擇上等的太白粉和地瓜粉，柔合的時候加入黑糖，用滾水煮十分鐘，撈起來之後還要悶十分鐘，才會完全熟透。而且粉圓要保持溫度才會有彈性。這家已經開了三十年的老店，堅持傳統的做法，不論是ｅ世代的年輕人，還是吃了幾十年的老顧客，大都很喜歡這種口味。店長說，受歡迎的秘訣就是新鮮。
現在冰店這麼多，但是像這家顧客坐滿滿，外帶的人還排隊排到門口外面，就很少見了。老闆說他並不想開分店，因為他要做好品質管制，讓美味繼續流傳下去。（記者鄭富元、魏台復報導）
新聞來源：華視新聞
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