衛署放寬瘦肉精 被質疑為美解禁

 / 台北市

  之前被列為禁藥的瘦肉精突然解禁了。衛生署和農委會決定修正瘦肉精在豬牛體內的殘留容許量,規定將比照日本,最快月底公告實施,養豬戶大罵政府政策變來變去,學者專家也認為,餵養瘦肉精的豬牛全身都可能殘留藥物,就算煮熟,吃進人體也有害健康。

  豬農才上街抗議反對瘦肉精豬肉進口,衛生署卻突然宣佈瘦肉精不再列為禁藥。官員還強調政策解禁沒有受到美方壓力,不過話才說完,美國在台協會AIT人員就到衛生署拜訪食品衛生處處長。不管外界的質疑,衛生署將比照日本規範,豬牛肌肉脂肪的合法殘留量是10PPB、肝臟40PPB,而腎臟是90PPB。

  不過一起為解禁背書的農委會內部卻出現反彈聲音,就連養豬戶也大罵政府政策大轉彎,根本沒肩膀。政策變來變去,讓豬農有期待也有無奈,不過專家學者更擔心的卻是瘦肉精不只殘留在肝腎肺等內臟,全身的脂肪組織也通通都有藥物殘留,儘管衛生署強調一次吃下六百七十公斤含有瘦肉精的豬肉才會中毒,不過專家可不這麼認為。

  目前除了美國、加拿大、澳洲等廿四個國家准許使用瘦肉精,其他國家包括歐盟和中國都禁止使用,不過現在衛生署和農委會卻聯手唱雙簧,如何讓民眾吃得安心?(記者 賴佩真報導)

新聞來源:華視新聞



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