祭孔大典遵古禮 27道菜獻誠意

 / 新北市

  明天就是教師節,孔子誕辰紀念日,台北孔廟遵古禮,準備27道菜來祭祀孔子,包括只有孔子才能吃的太羹,以及孔子愛吃的黑餅和白餅。

  別小看這碗看起來像是魷魚羹的羹湯,他的名字叫做太羹,用牛柳配上高湯熬煮而成,可是只有孔子才能品嚐的,而這碟肉乾。是當年學生送給老師的學費,就連白白的鹽巴,也是有學問的。

  孔子誕辰紀念日要到了,台北孔廟特別遵照古理,準備27道菜,要表達對孔子的敬意,台北市民政局長黃呂錦茹,也下廚練習煮太羹,然後獻給孔子表示誠意,而孔子當年愛吃的黑餅和白餅,也成了小朋友的最愛。

  台北孔廟今年除了舉辦祭孔典,也結合傳統活動和老街導覽,讓大家可以嚐到孔子的美食,同時遊覽大龍峒的風光。

新聞來源:華視新聞



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