檢驗有漏洞? 民眾食不安心

 / 台北市

  國內究竟有沒有無毒魚的檢驗機制,根據了解衛生署只有食品衛生法,可以針對汞和抗生素有所規範,所以民眾就算吃到了受污染、但卻標榜無毒的魚,根本無法求償。

  一驗再驗,養殖的魚到了國外還是被退貨,不然就是國內的魚蝦,又被驗出違規含有硝基夫喃,但事實上,台灣早有上百家檢驗機構可以把關。取出0.25公克的魚肉,只要半個小時,就可以驗出重金屬和抗生素。但是,為什麼老是有魚蝦殘留致癌物,被民眾吃下肚,關鍵就在於國內根本沒有無毒魚的相關法令,就連汞,台灣的標準,也遠低於歐盟。

  尤其,魚皮、魚肚最毒,容易藏有戴奧辛。魚頭、魚肝也很容易含汞,最好不要吃。與其相信衛生單位的檢驗,不如少吃有毒部位,因為魚想要完全無毒,誰都不敢打包票。(綜合報導)

新聞來源:華視新聞



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