放山豬趴趴走 運動量足肉鮮美

綜合報導

  

美國維吉尼亞州有座快樂農場,放山豬都可以自由在牧場活動。牧場主人認為,快樂的豬隻肉質才鮮味。

好幾頭豬,正悠閒的吃著草,有的則在快樂的玩耍喝水。還有寬闊空間,供牠們自由活動。

  看著豬兒們高興的躺在泥裏,這裏真是豬兒們的快樂天堂。牧場主人。喬薩拉丁。其實這個牧場,不僅豬隻是野放的。其他動物像是雞、牛也都不是圈養的,牠們全都可以在牧場裏,自由自在活動。而且牧場主人,還堅持不用抗生素,保證肉品安全。而也就是這份堅持,讓薩拉丁獲得美國著名墨西哥速食連鎖店的青睞,轉而向他採購。連鎖店總裁。史蒂夫艾爾斯。牧場主人認為,用這種方式飼養長大的牲畜,肉質會比較鮮甜,烹煮後會更美味。雖然大部份人分辨不出差異,但沒有含抗生素的肉品,吃下肚肯定比較安心。

新聞來源:華視新聞



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