陳仡祁 張良信 報導 / 台北市
說到美式餐廳，一般人想到的就是漢堡薯條，今天的好好吃要特別介紹一家美式餐廳，店家發揮創意，自製起士豆腐醬，搭上純牛肉製成的漢堡肉，配上台灣人最愛的米飯，中西合併，口感特別不一樣。
三公分厚的漢堡肉滋滋作響，這就是牛肉漢堡排飯的靈魂之一，煎過的漢堡肉得再送進烤箱，另一頭廚師忙著炒配料，還得把鐵板燒紅，一切準備就緒，好戲上場，店家創意自製的起士豆腐醬，就像是火山爆發的岩漿，把西式食材融合中式米飯，讓人既驚喜又期待。除了招牌漢堡排飯，另外墨西哥口味漢堡也很值得一試，漢堡肉純手工揉製，裡頭還加了特調香料，同樣先煎後烤，洋蔥還得先炒過，看看送上桌的漢堡，就像小山一樣高，份量、口感都是滿分，不只吃得飽，更要吃得巧。
那裡找?
- Vegas Vegas維加斯美國風餐廳
- 地址：南京東路一段19號
- 電話：02-2541-6788
新聞來源：華視新聞
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