2010/05/26 18:58
連珮貝 陳威亘 報導 / 台北市
你買有機食品，是因為它無毒、環保，還是更營養？如果你認為多有機蔬菜價格高，營養也多，那就白花錢了，因為英國一項最新研究報告指出，有機食品，營養成份跟一般食品一樣，沒有比較多。
這把是傳統的，這把有包裝的，是有機的，有機的價格整整貴了五倍，營養是不是也有加倍呢？我們實際來問問購買有機食品的民眾。（民眾：當然是有差啊！）（民眾：應該是會比較好吧，不然貴那麼多。）就因為它賣得貴，很多人都覺得，吃了會得到比較多養分，如果你也這樣想，就大錯特錯啦！英國一項最新研究報告指出，其實沒有太多的證據能証明，吃有機的會比較健康，甚至營養成份都差不多。
（北醫營養科主任 蘇秀悅：實際上蔬菜應該有的營養成分，他都會跟一般蔬菜是相接近的，所以並沒有說有機的蔬菜，營養成分就會特別的高。）
但是我們看看市面上，有機的鳳梨一顆賣你150元，傳統鳳梨比較大顆卻只賣你45元，有機的葉菜類一把45元起跳，傳統的只要十元就能買到，那有機蔬菜到底貴在哪裡？因為有機蔬菜沒有化學肥料或殺蟲劑，照顧起來特別不容易，雖然養分一樣，但是如果你想吃無毒蔬菜，如果你想保護環境，買有機的，錢就不會白花。
新聞來源：華視新聞
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