2010/08/05 06:00
綜合報導 / 台北市
您敢不敢吃辣呢？根據新的研究結果，吃紅辣椒這些麻辣的食物有助於降低血壓，因為裡頭含的"辣椒素"活性成分可以讓血管鬆弛，不過到底要吃多少？還要進一步了解。
麻辣鍋，這可是不少老饕愛吃的美食，常常吃到整個嘴唇腫到像安潔麗娜裘莉，還是欲罷不能，現在最近研究還要告訴您，吃辣對身體有好處，因為吃紅辣椒這些麻辣食物，裡頭含有一種辣椒素活性成分，可以讓血管鬆弛，這種成分可以促動血管內襯的受體通道，導致生成的一氧化氮增加，這種氣體分子可以保護血管避免發炎和機能異常，可能有助於降低血壓。
不過吃多少辣椒才是好的呢？現在還要進一步了解，但可別吃辣吃過頭，紅紅辣辣的一大鍋辣椒，和著湯呼嚕喝下肚，搞不好對身體健康沒幫助，還會讓您拉肚子拉個沒完沒了。
新聞來源：華視新聞
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