2011/09/21 18:58
江麗君 蕭鈺燁 報導 / 台中市
很多民眾吃烤肉喜歡香腸配海鮮，但台中卻有一位陳小姐吃出問題，她全身起紅疹、刺痛發癢，連臉都紅腫。
醫生檢查後發現，她是把烤香腸和小卷一起吃，因為香腸裡添加了亞硝酸，和小卷裡的蛋白質結合會轉換成不好的蛋白質，才會引發身體過敏反應，造成皮膚紅腫。不只小卷，其他海鮮類的食物如果和烤香腸一起吃，會刺激身體的免疫系統，引發過敏反應。
新聞來源：華視新聞
毒物科主任 洪東榮 免疫系統 香腸 海鮮 小卷 蛋白質 亞硝酸 過敏 飲食禁忌
茶多酚加速代謝 喝茶抗輻射!
自來水揮發毒物... 熱水澡致癌!
拿完零食再摸 脂溶性軟塑膠釋毒
劇毒戴奧辛 吃多少全殘留體內
蠻牛兩病患脫離險境
黑心農藥超毒 食物鏈環環相扣
中國毒農藥流入 全台查扣20噸
寶特瓶重複用 當心癌症上身!
中國毒巴西蘑菇 鎘超量三倍!
中國巴西蘑菇有毒 鎘超量三倍!
豔陽下曝曬 車內變毒氣室!
彰化縣又現鎘米22萬公斤全銷毀
上一則消化系統長瘤 罕病女與針為伴
下一則烤香腸配小卷 引發過敏全身腫
華視-中華電視公司
華視新聞APP
CTS華視新聞
Android
Apple
讀者迴響