2012/05/16 12:00
謝忠義 報導 / 彰化縣
今天的好吃夯仔內，帶您到彰化品嚐泡芙，不過這裡的泡芙，口感很特別，有牛肉、豬肉和培根口味，吃起來有點像漢堡，不過外皮鬆軟，每天都大排長龍。
排了長長的人龍大家都指定要，泡芙有牛肉豬肉和培根，你沒聽錯，泡芙一切開，炒過的牛肉加高麗菜絲，滿滿的餡料，大口咬下去。好吃的秘訣在於現點現做，洋蔥爆香，加上肉片快炒，再淋上黑胡椒提味，泡芙外皮則是用麵粉雞蛋奶油打糊之後，擠出長方形，再加上一片酥皮，放進烤箱，沒多久香噴噴的泡芙出爐。
切開放上滿滿的高麗菜絲，和現炒的肉片，這口味獨特的泡芙，不知道迷煞多少人，總共四十五種口味，藍梅芒果奶油，還有冰淇淋，甜的鹹的四十五種口味，讓人每天都有新鮮味。
新聞來源：華視新聞
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