2012/04/09 12:00
連珮貝 王又慶 徐宇威 報導 / 台北市
夏天要到了。想要吃冰嗎？今天好吃夯仔內，要帶您來看位在新北市有家烤肉店推出「日式燒冷冰」，外表烤熱的餅皮、包裹著冰涼的美味冰淇淋，而且全部都得自己動手作，也讓小朋友覺得好吃又好玩。
把一片一片的蔴糬鋪滿烤爐放在邊緣，以免爐中心火太大把蔴糬烤焦，而且手也閒不下來，因為要不斷翻動它，接著一片疊一片，把這些蔴糬變成一大片，拍拍打打可要花上不少時間。
做好一片餅皮，大概就要花五分鐘，這時重頭戲才要來。用夾子把餅皮撕開，放入一球美味的冰淇淋包著吃，外熱內冷，口感超特別。外熱內冷，店家說是日式燒冷冰，也讓人先感受到夏天的到來。
新聞來源：華視新聞
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